giovedì 28 marzo 2013


Nozze e ricordi: come conservare il bouquet

Il bouquet è uno degli elementi del giorno delle nozze che ogni sposa vorrebbe tenere in ricordo del Sì: ma come conservare il bouquet? Vi diamo alcune dritte indispensabili.





La tradizione, si sa, vuole che la sposa lanci il suo bouquet alle amiche nubili per pronosticare le nozze alla fortunata che lo prenderà al volo. Oggi, però, sempre più spose scelgono di utilizzare a questo scopo un bouquet “di riserva”, più piccolo di quello usato durante la cerimonia anche se realizzato con gli stessi fiori e lo stesso stile.
L’obiettivo è quello di poter tenere con sé il bouquet originale, a ricordo del sì e delle emozioni del matrimonio.

Ma come conservare correttamente il mazzo di fiori? Ecco alcune dritte indispensabili.

Fai-da-te: sì o no?
Se i procedimenti di conservazione vengono effettuati correttamente, un bouquet di fiori freschi può mantenersi inalterato per anni, addirittura per decenni.

Le procedure, però, richiedono tempo e abilità, ed entrambi i fattori vanno tenuti in considerazione per decidere se cimentarsi con il fai-da-te o rivolgersi ad un professionista.

Nel primo caso, bisogna tenere presente che il bouquet può essere conservato – in acqua e al fresco – per un massimo di quattro giorni: avrete tempo, dopo, per occuparvene, oppure sarete in viaggio? Se non ci sarete voi, chi se ne occuperà?

È bene porsi queste domande con il dovuto anticipo: l’ideale sarebbe infatti prenotare la conservazione del bouquet presso un’agenzia specializzata almeno 3 settimane prima del grande giorno.
I trattamenti professionali
L’essicazione professionale dei fiori viene effettuata con diverse procedure. Una delle più diffuse prevede l’utilizzo di un gel a base di silicone, applicato sui fiori ad uno ad uno per poi ricomporre il bouquet in forma originale una volta perfettamente asciutto. A questo punto si procede all’applicazione di un apposito spray antipolvere, che andrebbe ripetuta nel tempo.

Un altro metodo professionale prevede invece la congelazione a secco dei fiori, procedimento che richiede 3-4 settimane di tempo.

Le soluzioni casalinghe
Anche in questo caso, il primo step è quello di disfare il bouquet in modo da poter lavorare sui singoli fiori. Prima di farlo, però, l’ideale è fotografarlo, ed eventualmente prendere qualche appunto, per poterlo poi ricomporre tale e quale.

I fiori (a cui si dovrebbe tagliare un pezzetto di gambo in diagonale) vanno poi appesi a testa in giù, avvolti in carta da pacco o sacchettini per il pane, in un ambiente buio e asciutto.

Solo una volta che saranno essiccati (di solito ci vogliono 2-3 settimane), vanno protetti dalla polvere: la classica lacca per capelli, però, non è la soluzione ideale perché con il passare del tempo può renderli appiccicosi. Meglio procurarsi uno spray specifico (in vendita tramite il fiorista di fiducia).

Le alternative per le più esperte
Si può provare a conservare il bouquet anche utilizzando metodi semi-professionali come la copertura di ogni singolo fiore con sabbia, silicone o borace.

Per farlo, è necessario procurarsi una scatola o una cassetta di legno abbastanza grande da contenere tutti i fiori in orizzontale o, nel caso di corolle piatte come quelle delle gerbere, in verticale a testa in giù.

Sul fondo si dispone uno strato di 2-3 cm della sostanza scelta, quindi si posizionano i fiori e si ricoprono completamente con la stessa sostanza. Dopo circa tre settimane dovrebbero essere completamente essiccati mantenendo intatti forma e colore; gli eventuali petali caduti si possono incollare con una goccia di colla trasparente a presa rapida.
L’alternativa è quella di pressare i fiori uno ad uno per ricreare una versione “bidimensionale” del bouquet, da conservare poi in cornice sotto vetro. Anche in questo caso, bisogna scomporre il bouquet e quindi inserire i fiori tra due strati di carta velina, quindi tra due fogli di giornale e per finire tra due assi di legno da stringere poi con delle viti o dello spago (meglio se pressate ulteriormente con dei pesi). Il procedimento può richiedere 6-8 settimane di tempo.